Taller enològic amb l'Escola d'Hostaleria de Castelldefels

Després de l'experiència viscuda fa un any, els alumnes de l'Escola d'Hostaleria de Castelldefels, tornen al Celler per aprendre i gaudir del món del vi i de la seva elaboració.

Aquest any però, ells mateixos han estat els protagonistes, al collir amb les seves mans els raïms de Xarel·lo de les nostres vinyes i han elaborat una microvinificació, per aprendre, de primera mà, com s'elabora un vi blanc jove.