Ahir, dilluns a la tarda, vam estar a l'escola Hofmann Barcelona xerrant amb els futurs mestres de mestres sobre els nostres vins, i sobre tot, sobre els nostres vinagres Forvm.
És increïble contemplar la passió amb la que els joves s'hi dediquen a la cuina, i sobretot, veure la creativitat i propostes que ments tan brillants poden fer amb els nostres vinagres.
Amics, el futur de la gastronomia nacional de qualitat està més que assegurat :)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada